Lunch
シェムラ ブル・リス 『大地・実りランチ』
2025/09/03(水)〜2025/11/03(月)
＊お魚かお肉のどちらか…
前菜
スープ
グラニテ
お魚料理orお肉料理
デザート・お飲物
＊お魚とお肉、両方…
前菜
スープ
お魚料理
グラニテ
お肉料理
デザート・お飲物
＊オードブルに三陸アワビ…
三陸アワビの前菜
スープ
お魚料理
グラニテ
お肉料理
デザート・お飲物
＊メインにフランス鴨 ロッシーニ…
前菜
スープ
お魚料理
グラニテ
ロッシーニ
デザート・お飲物
＊7,700円・11,000円コースは2日前までのご予約をお願いします
料金はすべて消費税込です
＊その他、お客様のリクエストにお応えしてメニューをお作りいたします！
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シェムラブル・リス『大地・実りランチ』〜fruit de la terre〜2025/09/03(wed)〜2025/11/03(mon)Hors d'oeuvre秋 サーモンマリネと北海道ホタテ貝 旬野菜盛岡姫冬瓜のブレゼ そのジュのソースPotage澤口さんの“ポティロン”ポタージュスープGranite葡萄のグラニテPlat principal--------お選びください--------むら...
シェムラブル・リス『大地・実りランチ』〜fruit de la terre〜2025/09/03(wed)〜2025/11/03(mon)お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースですMise en bouchee一口のお楽しみHors d'oeuvre秋 サーモンマリネと北海道ホタテ貝 旬野菜盛岡姫冬瓜のブレゼ そのジュのソースPotage澤口さんの“ポティロン”ポタージュスープPoi...
『大地・実りランチ オードブル オルモー』〜fruit de la terre・Menu de Ormeau〜2025/09/03(wed)〜2025/11/03(mon)三陸アワビのオードブルから始まり、メインはお魚とお肉、どちらもお楽しみいただけるコースですHors d'oeuvre三陸アワビを食感良く火入れしたオードブル新鮮魚介と旬野菜を添えてPotage ordinaireet澤口さんの“...
『大地・実り ランチDX フランス鴨 ロッシーニ』〜fruit de la terre・Menu de Rossini〜2025/09/03(wed)〜2025/11/03(mon)メインディッシュは、フランス鴨とフォアグラのロッシーニのコースランチですHors d'oeuvre秋 サーモンマリネと北海道ホタテ貝 旬野菜盛岡姫冬瓜のブレゼ そのジュのソースPotage澤口さんの“ポティロン”ポター...