『木漏れ日ランチDX フランス鴨 ロッシーニ』

〜Lumiere du soleil atraversfeuilles・Menu de Rossini〜

 

2025/04/24(wed) 〜 2025/06/02(sun)

 

メインディッシュは、フランス鴨とフォアグラのロッシーニのコースランチです

 

 

Hors d'oeuvre

新玉ねぎのフォンダンに帆立貝と旬菜

冷たいオリジナルコンソメと共に

 

 

Potage

豆乳とポティロンのポタージュ ミントの薫り

 

 

Poisson

鮮魚のポアレ

盛岡レホールのソースとタプナード

 

 

Granite

旬の花のグラニテ

 

 

Plat principal

フランス鴨 フォアグラ

ジョアキーノ・ロッシーニ風 ソースペリグー

 

 

Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ 桜クリーム

 

又は

 

岩泉ヨーグルトのムースと抹茶のビスキュイ フランボワーズのソース

 

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

 

10,000円(税込)