『木漏れ日ランチDX フランス鴨 ロッシーニ』
〜Lumiere du soleil atraversfeuilles・Menu de Rossini〜
2025/04/24(wed) 〜 2025/06/02(sun)
メインディッシュは、フランス鴨とフォアグラのロッシーニのコースランチです
Hors d'oeuvre
新玉ねぎのフォンダンに帆立貝と旬菜
冷たいオリジナルコンソメと共に
Potage
豆乳とポティロンのポタージュ ミントの薫り
Poisson
鮮魚のポアレ
盛岡レホールのソースとタプナード
Granite
旬の花のグラニテ
Plat principal
フランス鴨 フォアグラ
ジョアキーノ・ロッシーニ風 ソースペリグー
Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ 桜クリーム
又は
岩泉ヨーグルトのムースと抹茶のビスキュイ フランボワーズのソース
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
10,000円(税込)