シェムラ ブル・リス
『夏ランチ ムニュエテ』
〜menu de l' ete 2021〜
2021/07/13(tue)〜2021/08/29(sun)
Hors d'oeuvre
アンダルシアのガスパッチョ
鮮魚のクリュ 旬菜 リース仕立て
Potage
冷製マイスのポタージュスープ
香ばしく懐かしい夏の香りと共に
Granite
ロゼワインとスイカのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ そのジュと白桃のソース
又は
香り豊かに焼き上げた海の幸
“アクアパッツァ”
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
マンゴーとフロマージュのクレーム
又は
ヴァローナショコラと三谷牧場 金のヨーグルトのソルベ
旬果実 エスプレッソキャラメルソースとチュイール
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
3,500円 (税込)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただける
ムニュエテコース￥6,000（税込）も
ご準備しております
