シェムラブル・リス

『木漏れ日ランチ』

〜Lumiere du soleil a travers feuilles〜

 

2022/04/19(tue)〜2022/06/05(sun)

 

 

Hors d'oeuvre

新玉ねぎのフォンダンに帆立貝と旬菜

冷たいオリジナルコンソメと共に

 

Potage

春キャベツのポタージュスープ

 

Granite

湘南ゴールドのグラニテ

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー

ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

県産リブポーク 新じゃがいもとムータルド

 

 

又は

 

鮮魚のポアレ

芳醇なシェリーヴィネガーソース

 

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Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート

軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ

旬果実とフロマージュのクレーム

 

又は

 

ヴァローナショコラのテリーヌ

クレーム アングレーズ

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

 

3,500円 (税込)