シェムラブル・リス

『初夏 新緑ランチ』

〜saison feuille verte〜

 

2024/06/06(thu)〜2024/07/21(sun)

 

 

Hors d'oeuvre

三陸・久慈産あおさのジュレ

海の幸と新緑野菜

 

Potage

プティポアのポタージュスープ

フランセーズ

 

Granite

メロンのグラニテ

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー

ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

県産リブポーク グリエ

ソース シャリアピン ムスクラン

 

 

又は

 

鮮魚のポアレ モリーユ茸のソース

ピューレ ベール

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Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート

軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ

エスプレッソキャラメルとフロマージュのクレーム

 

又は

 

バニラ香るブランマンジェとオレンジのソース

キルシュでマリネした果実

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

 

3,500円 (税込)