シェムラ ブル・リス

『夏ランチ ムニュエテ』

〜menu de l' ete 2025〜

 

2025/07/25(fri)〜2025/08/30(sat)

 

 

Hors d'oeuvre

アンダルシアのガスパッチョ

鮮魚のクリュ 旬菜 リース仕立て

 

Potage

冷涼とうもろこしヴェルーテ

香ばしく懐かしい夏の香りと共に

 

Granite

スイカとシャンパーニュのグラニテ

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー

ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

県産リブポークのグリエ ペッシュと共に

 

又は

 

鮮魚のポアレ ラタトゥイユソース

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Dessert

--------お選びください--------

 

旬果実のコンポート

軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ

ブルーベリーのクリーム

 

又は

 

夏の果実とフィユタージュ クレーム・パティシエール

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

 

3,800円 (税込)