シェムラ ブル・リス

『木漏れ日ランチ』

〜Lumieredusoleilatraversfeuilles〜

 

2025/04/23(wed)〜2025/06/01(sun)

 

 

Hors d'oeuvre

新玉ねぎのフォンダンに帆立貝と旬菜

冷たいオリジナルコンソメと共に

 

Potage

豆乳とポティロンのポタージュ ミントの薫り

 

Granite

旬の花のグラニテ

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー

ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

県産リブポーク エルブ ド プロヴァンス

 

又は

 

鮮魚のポアレ

盛岡レホールのソースとタプナード

 

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Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート

軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ

桜クリーム

 

又は

 

岩泉ヨーグルトのムースと抹茶のビスキュイ

フランボワーズのソース

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

 

3,500円 (税込)