シェムラブル・リス
『大地・実りランチ』
〜fruit de la terre〜
2025/09/03(wed)〜2025/11/03(mon)
Hors d'oeuvre
秋 サーモンマリネと北海道ホタテ貝 旬野菜
盛岡姫冬瓜のブレゼ そのジュのソース
Potage
澤口さんの“ポティロン”ポタージュスープ
Granite
葡萄のグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ
八幡平マッシュルーム ソース・シャスール
又は
鮮魚のポアレ ハーブ香るシャンパーニュのソース
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
いわてブルーベリーのクリーム
又は
豆乳のガトーデザンジュ 和三盆のパティシエール
黒ゴマのアイスとフランボワーズのソース
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
3,800円 (税込)
