『初夏新緑ランチ オードブルオルモー』

〜saison feuilleverte・MenudeOrmeau〜

 

2026/06/03(wed)〜2026/07/12(sun)

 

三陸アワビのオードブルから始まり、メインはお魚とお肉、どちらもお楽しみいただけるコースです

 

 

Hors d'oeuvre

三陸アワビを食感良く火入れしたオードブル

新鮮魚介と旬野菜を添えて

 

 

Potage ordinaireet

プティポアのポタージュスープ

 

 

Poisson

鮮魚のポアレ

ピューレ ベールとコンソメポアソン

 

 

Granite

メロンのグラニテ

 

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

 

岩手県産リブポーク 南部鉄器グリエ

陸前高田の麹マリネ ガストリックオレンジ

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Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート

軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ

マンゴーとフロマージュブランのクレーム

 

又は

 

蜂蜜のヌガーグラッセ 初夏の果実

ハーブ香るソースキャラメル

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

7,700円(税込)