『大地・実りランチ オードブル オルモー』
〜fruit de la terre・Menu de Ormeau〜
2025/09/03(wed)〜2025/11/03(mon)
三陸アワビのオードブルから始まり、メインはお魚とお肉、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
三陸アワビを食感良く火入れしたオードブル
新鮮魚介と旬野菜を添えて
Potage ordinaireet
澤口さんの“ポティロン” ポタージュスープ
Poisson
鮮魚のポアレ ハーブ香るシャンパーニュのソース
Granite
葡萄のグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ
八幡平マッシュルーム ソース・シャスール
--------------------------------
Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ いわてブルーベリーのクリーム
又は
豆乳のガトーデザンジュ 和三盆のパティシエール
黒ゴマのアイスとフランボワーズのソース
--------------------------------
Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
7,700円(税込)