『春・咲きランチ オードブルオルモー』
〜dePlantanier fleurir・Menu de Ormeau〜
2026/02/26(thu)〜2026/04/12(sun)
三陸アワビのオードブルから始まり、メインはお魚とお肉、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
三陸アワビを食感良く火入れしたオードブル
新鮮魚介と旬野菜を添えて
Potage
新牛蒡のスープ カプチーノ仕立て
Poisson
本日の鮮魚ポアレ
タプナード・新玉ねぎのクリーム ソース・ヴァンルージュ
Granite
オレンジのグラニテ ”コアントロー”
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで
又は
陸前高田・米麹でマリネした県産リブポークのグリエ
ミエルとムータルド
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
エスプレッソキャラメルとフロマージュブランのクレーム
又は
桜のプディング ソースキャラメルとアングレーズ
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
7,700円(税込)