シェムラ ブル・リス
『木漏れ日ランチ』
〜Lumieredusoleilatraversfeuilles〜
2026/04/15(wed)〜2026/05/31(sun)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
新玉ねぎのフォンダンに海の幸と旬菜
冷たいオリジナルコンソメと共に
Potage
豆乳とポティロンのポタージュ ミントの香り
Poisson
本日の鮮魚ポアレ
新人参のピューレ グラスヴィアン
Granite
ベリーとアグリュームのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポーク エルブ ド プロヴァンス
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
マンゴーとフロマージュブランのクレーム
又は
レモン香る ムラング シャンティー サヴァラン
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
6,600円 (税込)