シェムラブル・リス
『秋・冬めくランチ』
〜del'automne a l'hiver〜
2025/11/05(wed)〜2026/01/04(sun)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
三陸鮮魚貝 旬菜 茸
コンソメポアソン ナージュ仕立て
Potage
黄色人参のポタージュ
Poisson
真鯛のポアレ シャンピニオンのフラン
軽やかなソース ブルギニョン
Granite
ポアールのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ 新生姜のクレームとグラスビアン
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
フランス産マロンのクレーム
又は
パタトゥ ドゥースのピューレに抹茶のガトー
ショコラのムース
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
6,600円 (税込)
