シェムラブル・リス
『冬・和みランチ』
〜 le hiver 〜
2023/01/04(wed)〜2023/02/26(sun)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
温かな香り 冬根菜
ホタテ“コキュール”
Potage
冬キャベツのポタージュスープ
Poisson
鮮魚のポアレ ホウレンソウのフラン
フュメドゥポアソン赤ワインのソース
Granite
苺とシャンパーニュのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで
又は
県産香ばしく焼き上げた県産リブポークのグリエ
マンダリーヌのソース
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
マロンとフロマージュのクレーム
又は
ラム酒のガトーと
グラス・ア・ラ・ヴァニーユ
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
6,000円 (税込)
