シェムラ ブル・リス
『木漏れ日ランチ』
〜Lumieredusoleilatraversfeuilles〜
2025/04/23(wed)〜2025/06/01(sun)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
新玉ねぎのフォンダンに帆立貝と旬菜
冷たいオリジナルコンソメと共に
Potage
豆乳とポティロンのポタージュ ミントの薫り
Poisson
本日の鮮魚ポアレ
盛岡レホールのソースとタプナード
Granite
旬の花のグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポーク エルブ ド プロヴァンス
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
桜クリーム
又は
岩泉ヨーグルトのムースと抹茶のビスキュイ
フランボワーズのソース
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
6,000円 (税込)