『木漏れ日ランチ オードブルフォアグラ・ランチ』

〜Lumiere du soleil a travers feuilles・Menu de foie gras d oie〜

 

2022/04/19(tue)〜2022/06/05(sun)

 

フォアグラのオードブルから始まり、メインはお魚とお肉、どちらもお楽しみいただけるコースです

 

 

Hors d'oeuvre

フォアグラ・ド・オアのポアレ 時味の楽しみ

 

 

Potage ordinaireet

春キャベツのポタージュスープ

 

 

Poisson

鮮魚のポアレ

芳醇なシェリーヴィネガーソース

 

 

Granite

宮崎 日向夏のグラニテ

 

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

県産リブポーク 新じゃがいもとムータルド

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Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ 旬果実とフロマージュのクレーム

 

又は

 

ヴァローナショコラのテリーヌ クレーム アングレーズ

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

 

7,000円 (税込)