シェムラブル・リス
『冬・和みランチ』
〜 lehiver 〜
2022/01/04(tue)〜2022/02/27(sun)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
温かな香り 冬根菜 ホタテ“コキュール”
Potage
雪下黄色人参のポタージュスープ
Poisson
鮮魚のポアレ ホウレンソウのフラン
フュメドゥポアソン 赤ワインのソース
Granite
フランボワーズとシャンパーニュのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
香ばしく焼き上げた
県産リブポークのグリエ
フランス産グリオットチェリー・キルシュ
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
旬果実とフロマージュのクレーム
又は
ヴァローナショコラとマロンのフォンダン
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
6,000円 (税込)
