『春・咲きランチ オードブルフォアグラ・ランチ』
〜Plantanier fleurir・Menu de foie gras d oie〜
2022/03/01(tue)〜2022/04/17(sun)
フォアグラのオードブルから始まり、メインはお魚とお肉、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
フォアグラ・ド・オアのポアレ 時味の楽しみ
Potage ordinaireet
新牛蒡のスープ カプチーノ仕立て
Poisson
本日の鮮魚ポアレ サフランのクレーム
ソース グラスビアン
Granite
ロゼグレープフルーツのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ ソース ボロネーズ
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ 旬果実とフロマージュのクレーム
又は
ヴァローナショコラ“オパリス”のムース
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
7,000円 (税込)