『ムニュエテ ランチDX フランス産幼鴨 ロッシーニ』
〜menude l'ete2022・MenudeRossini〜
2022/07/19(tue)〜2022/08/31(wed)
メインディッシュは、フランス産幼鴨とフォアグラのロッシーニのコースランチです
Hors d'oeuvre
アンダルシアのガスパッチョ
鮮魚のクリュ 夏野菜 リース仕立て
Potage
旬のとうもろこしで仕上げた
冷製マイスのスープ
Poisson
鮮魚のポアレ ブルギニョンの軽やかなソース
Granite
メロンのグラニテ
Plat principal
フランス産幼鴨・フォアグラ
ジョアキーノ・ロッシーニ風 ソースペリグー
Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
県産ブルーベリーとフロマージュのクレーム
又は
涼しげな葛きりとヴァローナ“エクアトリアール”のムース
アグリュームのソース
--------------------------------
Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
9,000円(税込)