シェムラブル・リス

『初夏新緑ランチ』

〜saisonfeuilleverte〜

 

2022/06/07(tue)〜2022/07/17(sun)

 

お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです

 

 

Hors d'oeuvre

いわて普代村産わかめのジュレ 海の幸マリネ

サワークリームとハーブのソース

 

Potage

プティポアのポタージュスープ

 

Poisson

フランス・ブルターニュ ”コトリヤード ”

 

Granite

スイカのグラニテ

 

Plat principal

--------お選びください--------

むら八伝統のビーフシチュー

ブルーリスのスタイルで

 

又は

 

県産リブポーク グリエ

ラタトウィユのピューレにジュ ドゥ ポー

 

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Dessert

--------お選びください--------

旬果実のコンポート

軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース

 

又は

 

さわやかなハーブとシトロンのジュレ

旬果実とフロマージュのクレーム

 

又は

 

ヴァローナショコラのソルベ

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Cafe express ou the

コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より

 

6,000円(税込)