シェムラブル・リス
『木漏れ日ランチ』
〜Le Soleil de l'ombre〜
2020/04/14(thu)〜2020/05/31(sun)
Hors d'oeuvre
白アスパラのクリームで仕上げた“ブランダード”
帆立貝のマリネと旬野菜
Potage ordinaire
春キャベツのポタージュ
シュークルートとフィレドポーク
Granite
愛媛 清見オレンジのグラニテ
lat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ
オリーブタプナードと赤ワイン2色のソース
又は
鮮魚のポアレ
ほうれん草に包まれたリゾット サフランのクリームソース
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
いちごとフロマージュのクレーム
又は
ヴァローナ ショコラ “エクストラ・アメール”のテリーヌ
エスプレッソ アングレーズソース
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー
紅茶より
3,500円 (税込)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただける
木漏れ日コース￥6,000（税込）も
ご準備しております
