〜シェムラ ブル・リス
春・木漏れ日ランチ〜
2019/4/16(tue) 〜2019/5/26(sun)
Hors d'oeuvre
春薫る みちのく山菜
シェムラオリジナルコンソメ
鮮魚 県産若鶏の低温調理
Potage ordinaire
旬素材の風味を生かしたポタージュ
Granite
フランス産グリオットチェリーのグラニテ
lat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエ
アルザス風シュークルート 赤ワインのソース
又は
白身魚のポアレ 春野菜のピューレ
クリュスタッセのソース
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Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート 軽くキャラメリーゼした
マスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
苺とフロマージュのクレーム
又は
ヴァローナショコラと柑橘果実のデザート
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Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
3,000円 (税込)