シェムラブル・リス
『木漏れ日ランチ』
〜Lumiere du soleil atraversfeuilles〜
2024/04/24(wed) 〜 2024/06/02(sun)
お肉料理とお魚料理、どちらもお楽しみいただけるコースです
Hors d'oeuvre
新玉ねぎのフォンダンに海の幸と旬菜
冷たいオリジナルコンソメと共に
Potage
豆乳とポティロンのポタージュスープ
Poisson
本日の鮮魚ポアレ
盛岡レホールのソースとタプナード
Granite
グリオットチェリーのグラニテ
Plat principal
--------お選びください--------
むら八伝統のビーフシチュー
ブルーリスのスタイルで
又は
県産リブポークのグリエとフランス産レンズ豆
--------------------------------
Dessert
--------お選びください--------
旬果実のコンポート
軽くキャラメリーゼしたマスカルポーネのソース
又は
さわやかなハーブとシトロンのジュレ
旬果実とフロマージュのクレーム
又は
ガトー デザンジュ と グラス レザン
--------------------------------
Cafe express ou the
コーヒー エスプレッソ ハーブティー 紅茶より
6,000円 (税込)
